Яички, начиненные тунцом

яички Для рецепта вам понадобится:яичко — 4 штук. лосось (в масле) — 80г сливочное масло — 80г каперсы — 1 ст. л. анчоус — 1 штук. петрушка и укроп (зелень) — по вкусу сахар.

Яички сварить, остудить и почистить от скорлупы. Порезать вдоль на 2 части, вытащить желтки, потереть их через сито с тунцом, каперсами и рафинированным от костей анчоусом. В приобретенную примесь добавить размягченное сливочное масло, взбив деревянной ложкой до пенистого положения. Принять шприц и заполнить белки яиц. Украсить зеленью.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *